Macarrones con Queso de Calabaza Butternut

Carnation® Leches
Macarrones con Queso de Calabaza Butternut
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
18 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
35 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Rinde 9 porciones, aproximadamente 1 taza por porción
Disfruta de los sabores cálidos y reconfortantes de los macarrones con queso y calabaza butternut, una receta de LECHES CARNATION®. Esta deliciosa receta captura la esencia de una pasta cremosa impregnada del sutil dulzor de la calabaza butternut, lo que la convierte en una opción ideal para el Día de Acción de Gracias o cualquier festividad.

Gracias a la riqueza de la leche evaporada Nestlé® Carnation®, el plato adquiere una textura aterciopelada, que se complementa a la perfección con el queso parmesano recién rallado. Añadir una pizca de nuez moscada molida realza la intensidad del sabor, creando una mezcla armoniosa que resulta a la vez exquisita e irresistible.

Los macarrones con queso y calabaza butternut están pensados como una receta fácil para hacer algo delicioso en tan solo entre 30 minutos y 1 hora. Este plato principal es ideal tanto para el almuerzo como para la cena. Ideal como guarnición para Acción de Gracias o como plato principal para cualquier ocasión por su calidez y sabor que se convertirá en una de tus recetas favoritas.

INGREDIENTES

Paso 1
Combinar la calabaza, los chalotes, el ajo y el aceite en una bandeja para hornear con borde, revolviendo para mezclar.
Paso 2
Asar en el horno a 425 ° F durante 20 minutos o hasta que la calabaza esté tierna.
Paso 3
Transferir la mezcla a la licuadora o procesador de alimentos junto con 1 taza de agua. Mezclar hasta que esté suave.
Paso 4
Poner las 3 tazas restantes de agua y los macarrones en una cacerola grande; llevar a ebullición suave a fuego medio, revolviendo con frecuencia, para que los macarrones no se peguen. Una vez que hierva suavemente, agregar la leche evaporada. Regresar a un hervor suave; reducir el fuego a bajo. Cocinar, revolviendo con frecuencia, durante 10 minutos o hasta que los macarrones estén tiernos y se absorba la mayoría, pero no todo, el líquido.
Paso 5
Incorporar la mezcla de puré de calabaza, los quesos, la mostaza en polvo, la sal y la nuez moscada. Calentar, agregando más agua para diluir si es necesario. Probar y sazonar con sal adicional y pimienta negra molida si lo deseas.

INGREDIENTES

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