Platos Fuertes
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Crema de Cilantro Sobre Pollo

Crema de Cilantro Sobre Pollo
Level
Fácil
Prep: 
10 min
Cook 
5 min
Servings
6 a 8 porciones
  • Esta crema de cilantro sobre pollo es fácil de hacer y sabe deliciosa. Sírvela en reuniones especiales o eventos y tus invitados se quedarán boquiabiertos.
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INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
HAZLO
Paso 1
Coloca el cilantro, la leche evaporada, el agua y el caldo en una batidora; tápala. Mezcla hasta que quede suave.
Paso 2
Derrite la mantequilla en una sartén mediana a fuego moderado. Retíralo de la estufa. Agrega la harina, y revuelve constantemente hasta mezclar bien. Añade la mezcla de cilantro. Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente hasta que la mezcla hierva y se espese ligeramente. Agrega pimienta al gusto.
Paso 3
Vierte la salsa sobre las pechugas de pollo.
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