Platos Fuertes

Verduras Asadas con Salsa Cremosa de Vino Blanco

Carnation® Leches
Verduras Asadas con Salsa Cremosa de Vino Blanco
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
25 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
18 porciones
Esta colorida selección de verduras recién asadas, acompañada con una deliciosa y cremosa salsa de queso suizo y vino blanco, se lleva todo el protagonismo como una guarnición apetitosa.

Las verduras asadas con salsa cremosa de vino blanco son un acompañamiento delicioso para tu comida. Esta receta de LECHES CARNATION® incluye una gran variedad de verduras frescas y crujientes, asadas a la perfección para resaltar sus sabores naturales. Todo está bañado en una exquisita salsa elaborada con queso suizo rallado y el toque elegante que aporta la leche evaporada reducida en grasa al 2% de NESTLÉ® CARNATION®, lo que crea una experiencia gastronómica muy placentera.

Ideal para la cena o el almuerzo, este plato encaja a la perfección en los planes de comidas rápidas y fáciles, y consolida su lugar como plato principal. Ya sea para una comida informal o una cena especial, la cremosa salsa de vino blanco combina a la perfección con las sabrosas verduras, lo que convierte a esta receta en una opción ideal para cualquier reunión.

Fáciles de preparar en menos de una hora, las verduras asadas con salsa cremosa de vino blanco son una opción excelente para quienes buscan un plato sencillo pero impresionante. Disfruta del sabor intenso y sustancioso de este plato, que resulta aún más delicioso gracias a la calidad superior de los ingredientes CARNATION®.

INGREDIENTES

Paso 1
Precalentar el horno a 400 ° F. Forrar una bandeja para hornear con papel de aluminio.
Paso 2
Colocar el calabacín, los pimientos y la cebolla en una sola capa en la bandeja para hornear preparada. Rociar con el aceite y espolvorear con 1/4 de cucharadita de pimienta negra y 1/4 de cucharadita de tomillo; mezclar ligeramente para cubrir.
Paso 3
Hornear durante 20 a 25 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Transferir a un plato para servir de 2 cuartos.
Paso 4
Mientras tanto, calentar la leche evaporada, el vino, la maicena, la 1/4 cucharadita restante de pimienta negra y la 1/4 cucharadita restante de tomillo, la sal y la cebolla en polvo en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Llevar a ebullición; reducir el fuego a medio. Cocinar, revolviendo constantemente, durante 2 a 3 minutos o hasta que espese un poco. Agregar el queso, 1/2 taza a la vez, permitiendo que después de cada adición se derrita antes de agregar más queso. Retirar del fuego.
Paso 5
Verter la salsa de queso sobre las verduras; revolver ligeramente para cubrir. Sazonar con sal y pimienta negra adicional, si lo deseas. Servir inmediatamente.

Consejo:

El calabacín o la calabaza amarilla de verano de gran diámetro se pueden cortar por la mitad o en cuartos antes de rebanar.

INGREDIENTES

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