Tortas de Fresa

Precalentar el horno a 400 ° F.

Combinar la mezcla para hornear, el agua, la leche en polvo, el azúcar y la mantequilla en un tazón pequeño; mezclar bien. Colocar por cucharadas colmadas en una bandeja para hornear sin engrasar para hacer cuatro tortas grandes.

Hornear por 10 a 13 minutos o hasta que esté dorado. Enfriar un poco. Cortar las tortas por la mitad horizontalmente. Colocar las fresas sobre la mitad inferior; colocar la mitad superior encima. Decorar con crema batida antes de servir, si lo deseas.

Nota: Se puede usar una mezcla de moras frescas, arándanos azules o frambuesas en lugar de fresas.