Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras

Sopa Fría de Primavera de Aguacate y Pepino

Name: Sopa Fría de Primavera de Aguacate y Pepino
Prep time: 20 s
Total time: 80 s
Yield: 8
Ingredients: 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk; 1/4 taza de vinagre de vino tinto; 2 grandes o 3 pequeños aguacates maduroscortados a la mitadsin huesopelados y cortados en cubitos (aproximadamente 2 1/2 tazas en total); 1 taza de agua; 1 taza de pepino sin pelar en rodajas; 1/3 taza de eneldo fresco cortado; Pepinos cortados en cubitoscebolla roja finamente picada y eneldo fresco picado para decorar (opcional)

Carnation® Milks

Dificultad

Fácil

Preparación

20 min

Porciones

8 porciones (aproximadamente 2/3 de taza por porción)

Esta Sopa Fría de Primavera de Aguacate y Pepino está llena de sabores frescos y rebosantes de colores. Es fácil de hacer con una licuadora. Adornar con cebolla roja finamente picada, pepino cortado en cubitos y eneldo fresco picado para una decoración festiva que impresionará a amigos y familiares. Perfecto para una opción entretenida simple.

Sopa Fría de Primavera de Aguacate y Pepino

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk 12 oz

HAY MÁS PARA COCINAR CON NUESTRAS LECHES.