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Sopa Cremosa de Champiñones
Cook Mode Keep screen awake
Dificultad Fácil
Serving 6 to 8 servings
Preparación 6 min
Cocción 30 min
Total 36 min
Preparación 6 min
Cocción 30 min
Disfruta del delicioso sabor de la sopa cremosa de champiñones, un plato reconfortante de LECHES CARNATION® ideal para la cena o el almuerzo. Esta deliciosa sopa combina champiñones con un sabor terroso y una textura cremosa y sedosa, lo que la convierte en una opción ideal para cocineros de cualquier nivel.
La intensidad de su sabor comienza con champiñones frescos, cocidos a fuego lento en un caldo sabroso realzado con cubitos de caldo de verduras MAGGI®. La sopa alcanza su máxima cremosidad gracias a la leche evaporada Nestlé® Carnation®, que crea una base rica y aterciopelada que realza cada cucharada.
Cada bocado es una combinación perfecta de texturas, desde el esponjoso pan francés con corteza, cortado en trozos grandes, hasta los tiernos trozos de champiñones. Una pizca de sal realza los sabores propios del plato, convirtiéndolo en una comida reconfortante para cualquier ocasión.
Tanto si la disfrutas como almuerzo rápido o en una cena acogedora, la sopa cremosa de champiñones es una opción vegetariana muy deliciosa que te ofrece una experiencia cálida y nutritiva.
La intensidad de su sabor comienza con champiñones frescos, cocidos a fuego lento en un caldo sabroso realzado con cubitos de caldo de verduras MAGGI®. La sopa alcanza su máxima cremosidad gracias a la leche evaporada Nestlé® Carnation®, que crea una base rica y aterciopelada que realza cada cucharada.
Cada bocado es una combinación perfecta de texturas, desde el esponjoso pan francés con corteza, cortado en trozos grandes, hasta los tiernos trozos de champiñones. Una pizca de sal realza los sabores propios del plato, convirtiéndolo en una comida reconfortante para cualquier ocasión.
Tanto si la disfrutas como almuerzo rápido o en una cena acogedora, la sopa cremosa de champiñones es una opción vegetariana muy deliciosa que te ofrece una experiencia cálida y nutritiva.
Ingredients
Key Ingredient
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Directions
Cook Mode
Keep screen awake
Paso 1
Poner los trozos de pan en un procesador de alimentos; tapar. Procesar durante unos segundos para hacer migas gruesas de pan.
Paso 2
Derretir 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregar el pan rallado y la sal; cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante unos 5 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Dejar de lado.
Paso 3
Calentar el aceite y las 2 cucharadas de mantequilla restantes en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregar los champiñones y las chalotas; cocinar, revolviendo frecuentemente, durante 8 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos. Agregar la harina; revolver durante 1 minuto.
Paso 4
Incorporar la agua, el caldo, el vino y el tomillo. Llevar a hervir. Reducir el fuego a medio-bajo; cocinar por 15 minutos.
Paso 5
Retirar del fuego. Incorporar la leche evaporada. Sazonar con sal y pimienta negra molida, si lo deseas. Servir espolvoreado con pan rallado.
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