Salmón a la Parrilla con Salsa Cremosa de Hierbas

Carnation® Milks
Salmón a la Parrilla con Salsa Cremosa de Hierbas
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Rinde 4 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
10 min
INGREDIENTES
Paso 1
En un tazón mediano combine el aceite de oliva, el jugo y la ralladura de 1 limón, 1/4 de cucharadita de sal y una pizca de pimienta. Vierta en una bolsa resellable y coloque el salmón en la bolsa. Vuelva a sellar y coloque en el refrigerador durante 15-20 minutos.
Paso 2
En un tazón pequeño, combine la crema agria, el yogur, la leche evaporada, el eneldo, las cebolletas, el perejil, 1 cucharada de jugo de limón, 1/4 de cucharadita de sal, 1/8 de cucharadita de pimienta negra y chalota. Coloque en el refrigerador hasta que esté listo para servir.
Paso 3
Rocíe la parrilla con spray antiadheriente. Encienda la parrilla a fuego medio.
Paso 4
Saque el salmón de la bolsa y deseche la marinada. Coloque el salmón en la parrilla.
Paso 5
Ase, tapado, 5 minutos por lado o hasta que el pescado comience a descascararse.
Paso 6
Retirar de la parrilla y servir con salsa cremosa de hierbas.
INGREDIENTES
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