Platos Fuertes
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Pure de Camotes (Batatas) y Piña

CARNATION®
Pure de Camotes (Batatas) y Piña
Level
Fácil
Preparación 
15 min
Cocción 
15 min
Servings
8 porciones
  • ¿Papas dulces y piñas? Una verdadera exquisitez. ¡Ideal para esas ocasiones en que quieras sorprender a tus invitados con algo nuevo!
INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
HAZLO
Paso 1
Derrite la mantequilla a fuego medio en un recipiente grande; retíralo del fuego. Añade los camotes (batatas); aplástalos con un tenedor o una cuchara. Añade la leche evaporada.
Paso 2
Reserva 2 cucharadas de piña para decorar. Vierte la piña sobrante, el azúcar y la canela en la mezcla de los camotes. Cocina a fuego bajo, revolviendo ocasionalmente durante 10 minutos o hasta que se evapore parte del líquido. Sirve tibio.
Paso 3
Decora con la piña reservada y las hojas de menta, si lo deseas.
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