Name: Pastel de Especias Vermont
Prep time: 22 s
Cook time: 35 s
Total time: 82 s
Yield: 12
Ingredients: 3 tazas de harina para todo usouso dividido; 3 1/2 cucharaditas de polvo par hornear; 2 cucharaditas de especia para pie de calabaza; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 3/4 cucharadita de nuez moscada molida; 1/2 cucharadita de sal; 1 1/2 tazas de azúcar granulada; 3/4 taza (1 1/2 barras) de mantequillaablandada; 3 huevos grandes; 1 1/2 tazas de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin; 1/2 taza de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk; 1/4 taza de agua; 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla; 11 onzas de queso cremaa temperatura ambiente; 1/3 taza de mantequillaablandada; 3 1/2 tazas de azúcar en polvotamizada; 2 cucharaditas de saborizante de maple *; 1/2 taza de nueces picadas y mitades de nueces (opcional)

HAZLO

Instructions in English

Paso 1

Precalentar el horno a 325 ° F. Engrasar y enharinar dos moldes para pastel redondos de 9 pulgadas.

Paso 2

Combinar la harina, el polvo de hornear, la especia para pie de calabaza, el bicarbonato de sodio, la nuez moscada y la sal en un tazón pequeño. Batir el azúcar granulada y 3/4 de taza de mantequilla en un tazón grande hasta que quede cremoso. Añadir los huevos; batir por 2 minutos. Incorporar la calabaza, la leche evaporada, el agua y el extracto de vainilla. Incorporar poco a poco la mezcla de harina. Verter uniformemente en los moldes preparados.

Paso 3

Hornear durante 35 a 40 minutos o hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en los moldes sobre rejillas de alambre durante 15 minutos; retirar a las rejillas para enfriar por completo.

Paso 4

Batir el queso crema, 1/3 taza de mantequilla y el azúcar en polvo en un tazón grande hasta que quede esponjoso. Agregar el saborizante de maple; mezclar bien.

Paso 5

Cortar cada pastel por la mitad horizontalmente con un cuchillo largo y aserrado. Untar con el glaseado entre las capas y encima de la torta, dejando los lados sin glaseado. Decorar con nueces, si lo deseas.