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Manzanas Acarameladas y Confitadas
Cook Mode Keep screen awake
Dificultad Fácil
Serving 6 to 8 servings
Preparación 20 min
Cocción 30 min
Total 50 min
Preparación 20 min
Cocción 30 min
Disfruta del lado más dulce de la vida con esta divertida receta de manzanas caramelizadas y confitadas. Bañadas en una salsa de caramelo casera y rebozadas con trocitos de barras de chocolate, estas manzanas tan divertidas de comer son un capricho especial para niños de todas las edades.
Las manzanas caramelizadas y confitadas son un postre delicioso que trae a la memoria recuerdos de la infancia. Elaborada con leche condensada azucarada NESTLÉ® CARNATION®, la salsa de caramelo envuelve cada manzana en una capa dorada y brillante, con un sabor dulce y pegajoso que resulta irresistible. El toque crujiente que aportan los trocitos de barras de chocolate convierte estas manzanas en un postre divertido y sofisticado a la vez.
Perfecta para Acción de Gracias o cualquier festividad, esta sencilla receta te permite convertir unas frutas sencillas en espléndidas delicias gourmet. Rocía ligeramente cada manzana con spray antiadherente antes de sumergirla en el delicioso caramelo, para garantizar un acabado suave y uniforme en cada ocasión.
Prepara estas manzanas caramelizadas y confitadas si buscas un snack delicioso para compartir en las reuniones festivas. ¡Con CARNATION®, preparar estas manzanas tan divertidas de comer no podría ser más sencillo ni más gratificante!
Ingredients
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Directions
Cook Mode
Keep screen awake
Paso 1
Insertar un palito de madera en cada manzana. Forrar bandejas o bandejas para hornear con papel encerado; rociar el papel con el spray antiadherente. Colocar las barras de caramelo picadas en platos separados o mezclare en un plato.
Paso 2
Combinar el azúcar, la leche condensada azucarada, el jarabe de maíz y la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio-bajo. Calentar, revolviendo con frecuencia, durante 10 minutos o hasta que el azúcar se haya disuelto. Colocar el termómetro para dulces en el interior de la cacerola. Aumentar el fuego a medio; cocinar, revolviendo con frecuencia, durante unos 20 minutos o hasta que la mezcla alcance los 236 ° F en el termómetro. Retirar del fuego; agregar el extracto de vainilla.
Paso 3
Sumergir las manzanas por completo en la mezcla de caramelo, sacudiendo el exceso. Rodar la mitad inferior de las manzanas en las barras de caramelo picadas, luego colocarlas en las bandejas preparadas. Refrigerar por 1 hora o hasta que se ponga firme. Guardar las manzanas en el refrigerador en un recipiente hermético.
Para limpiar las manzanas, sumérjelas rápidamente en agua muy caliente (no hirviendo) mezclada con aproximadamente 1 cucharada de vinagre. Esto eliminará toda la cera.



