Leche Evaporada Carnation Batida

Name: Leche Evaporada Carnation Batida
Prep time: 5 s
Total time: 35 s
Yield: 16
Cuisine: American
Ingredients: 1 taza de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk; 1/4 a 1/2 taza de azúcar en polvo; 1 cucharadita de extracto de vainilla

Carnation® Milks

Dificultad

Fácil

Preparación

5 min

Porciones

16 porciones, 1/4 de taza cada porción

Endulza la leche evaporada con azúcar en polvo y una pizca de vainilla antes de batirla hasta que quede espumosa. Es ideal para cubrir una bebida de chocolate caliente, una tarta o fruta fresca. Un poco de gelatina le da la estabilidad necesaria para una bella presentación.

INGREDIENTES

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1 taza de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
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1/4 a 1/2 taza de azúcar en polvo
●

1 cucharadita de extracto de vainilla

INGREDIENTES PRINCIPALES

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk

(12 oz)

HAZLO

Instructions in English

Paso 1

Vierte la leche evaporada en un pequeño recipiente; coloca las aspas de la batidora en la mezcla. Congela aproximadamente 30 minutos o hasta que se formen cristales de hielo en el borde del recipiente.

Paso 2

Bate a velocidad alta durante 1 minuto o hasta que esté muy espumosa. Poco a poco, añade el azúcar y el extracto de vainilla; continúa batiendo durante 2 minutos o hasta que la mezcla esté firme. Usa una cuchara para servir inmediatamente sobre fruta fresca o tu postre favorito.

NOTA:

Para mantener firme durante 30 minutos, la leche evaporada CARNATION: Mezcla 1 cucharadita de gelatina sin sabor en 2 cucharadas de agua en un recipiente pequeño, apto para microondas; deja reposar 2 minutos. Caliéntalo a temperatura ALTA (100%) durante 40 segundos; revuelve. Déjalo reposar 2 minutos más o hasta que se disuelva. Vierte 1 taza de leche evaporada y la gelatina disuelta en un recipiente pequeño; sigue las instrucciones para la leche batida. Sirve inmediatamente o cúbrela y guarda en la nevera hasta por 30 minutos.

INGREDIENTES