Name: Fudge Blanco con Jengibre Cristalizado y Arándanos Rojos
Prep time: 10 s
Cook time: 10 s
Total time: 110 s
Yield: 24
Ingredients: 1 1/2 tazas de azúcar granulada; 1 cucharadita de jengibre molido; 2/3 de taza (lata de 5 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk; 2 cucharadas de mantequilla; 2 tazas de malvaviscos en miniatura; 2 tazas (paquete de 12 onzas) de trocitos blancos de alta calidad NESTLÉ TOLL HOUSE Premier White Morsels; 1 1/4 tazas (paquete de 6 onzas) de arándanos rojos secos endulzadospicados en trozos grandes; 1 frasco (2.5 onzas) o 1/2 taza de jengibre cristalizado

INGREDIENTES

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1 1/2 tazas de azúcar granulada
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1 cucharadita de jengibre molido
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2/3 de taza (lata de 5 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
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2 cucharadas de mantequilla
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2 tazas de malvaviscos en miniatura
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2 tazas (paquete de 12 onzas) de trocitos blancos de alta calidad NESTLÉ TOLL HOUSE Premier White Morsels
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1 1/4 tazas (paquete de 6 onzas) de arándanos rojos secos endulzados, picados en trozos grandes
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1 frasco (2.5 onzas) o 1/2 taza de jengibre cristalizado

INGREDIENTES PRINCIPALES

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk

(12 oz)

NESTLÉ® TOLL HOUSE® Premier White Morsels

(12 oz.)

HAZLO

Instructions in English

Paso 1

Forrar un molde para hornear cuadrado de 8 o 9 pulgadas con papel de aluminio.

Paso 2

Combinar el azúcar y el jengibre molido en una cacerola mediana y resistente. Agregar la leche evaporada y la mantequilla. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente. Hervir, revolviendo constantemente, durante 4 a 5 minutos (a 234º F). Retirar del fuego.

Paso 3

Incorporar los malvaviscos, los trocitos, los arándanos y el jengibre cristalizado. Revolver vigorosamente durante 1 minuto o hasta que los malvaviscos se derritan. Verter en el molde preparado; refrigerar hasta que esté firme, aproximadamente 1 1/2 horas. Levantar del molde; quitar el papel aluminio. Cortar en 48 pedazos.