Name: Fudge Blanco con Jengibre Cristalizado y Arándanos Rojos
Prep time: 10 s
Cook time: 10 s
Total time: 110 s
Yield: 24
Ingredients: 1 1/2 tazas de azúcar granulada; 1 cucharadita de jengibre molido; 2/3 de taza (lata de 5 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk; 2 cucharadas de mantequilla; 2 tazas de malvaviscos en miniatura; 2 tazas (paquete de 12 onzas) de trocitos blancos de alta calidad NESTLÉ TOLL HOUSE Premier White Morsels; 1 1/4 tazas (paquete de 6 onzas) de arándanos rojos secos endulzadospicados en trozos grandes; 1 frasco (2.5 onzas) o 1/2 taza de jengibre cristalizado

Carnation® Milks

Fudge Blanco con Jengibre Cristalizado y Arándanos Rojos

Dificultad

Fácil

Preparación

10 min

Cocción

10 min

Porciones

24 porciones (2 piezas por porción)

Esta receta cremosa de fudge blanco es perfecta para aquellos que aman el sabor del jengibre. Con jengibre cristalizado y arándanos secos, este fedge es un regalo navideño atractivo y dulce.

INGREDIENTES

INGREDIENTES PRINCIPALES

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk

(12 oz)

NESTLÉ® TOLL HOUSE® Premier White Morsels

(12 oz.)

●

1 1/2 tazas de azúcar granulada
●

1 cucharadita de jengibre molido
●

2/3 de taza (lata de 5 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
●

2 cucharadas de mantequilla
●

2 tazas de malvaviscos en miniatura
●

2 tazas (paquete de 12 onzas) de trocitos blancos de alta calidad NESTLÉ TOLL HOUSE Premier White Morsels
●

1 1/4 tazas (paquete de 6 onzas) de arándanos rojos secos endulzados, picados en trozos grandes
●

1 frasco (2.5 onzas) o 1/2 taza de jengibre cristalizado

HAZLO

Instructions in English

Paso 1

Forrar un molde para hornear cuadrado de 8 o 9 pulgadas con papel de aluminio.

Paso 2

Combinar el azúcar y el jengibre molido en una cacerola mediana y resistente. Agregar la leche evaporada y la mantequilla. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente. Hervir, revolviendo constantemente, durante 4 a 5 minutos (a 234º F). Retirar del fuego.

Paso 3

Incorporar los malvaviscos, los trocitos, los arándanos y el jengibre cristalizado. Revolver vigorosamente durante 1 minuto o hasta que los malvaviscos se derritan. Verter en el molde preparado; refrigerar hasta que esté firme, aproximadamente 1 1/2 horas. Levantar del molde; quitar el papel aluminio. Cortar en 48 pedazos.

Consejo de cocina:

El jengibre cristalizado se puede encontrar en el pasillo de especias en el super mercado.

INGREDIENTES

1 1/2 tazas de azúcar granulada
1 cucharadita de jengibre molido
2/3 de taza (lata de 5 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
2 cucharadas de mantequilla
2 tazas de malvaviscos en miniatura
2 tazas (paquete de 12 onzas) de trocitos blancos de alta calidad NESTLÉ TOLL HOUSE Premier White Morsels
1 1/4 tazas (paquete de 6 onzas) de arándanos rojos secos endulzados, picados en trozos grandes
1 frasco (2.5 onzas) o 1/2 taza de jengibre cristalizado

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