Name: Frittata de Confeti
Prep time: 20 s
Cook time: 30 s
Total time: 50 s
Yield: 8
Ingredients: 8 claras de huevo grandes; 4 huevos grandes; 1 1/3 tazas (sobre de 3.2 onzas) de leche descremada en polvo instantánea sin grasa NESTLÉ® CARNATION® Instant Nonfat Dry Milk; 2 tazas (8 onzas) de queso cheddar rallado; 2 tazas (aproximadamente 6 onzas) de champiñones frescos en rodajas; 1/2 taza de pimiento rojo finamente picado; 2 cebollas verdes en rodajas medianas; 1/2 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita de pimienta negra molida

Carnation® Milks

Frittata de Confeti

Dificultad

Fácil

Preparación

20 min

Cocción

30 min

Porciones

8 porciones

Esta 'tortilla' al horno tiene un borde dorado y una textura firme. ¡El queso cheddar, los champiñones y el pimiento rojo hacen de esta Frittata de Confeti una comida abundante o un gran acompañamiento para una comida familiar!

INGREDIENTES

●

8 claras de huevo grandes
●

4 huevos grandes
●

1 1/3 tazas (sobre de 3.2 onzas) de leche descremada en polvo instantánea sin grasa NESTLÉ® CARNATION® Instant Nonfat Dry Milk
●

2 tazas (8 onzas) de queso cheddar rallado
●

2 tazas (aproximadamente 6 onzas) de champiñones frescos en rodajas
●

1/2 taza de pimiento rojo finamente picado
●

2 cebollas verdes en rodajas medianas
●

1/2 cucharadita de sal
●

1/2 cucharadita de pimienta negra molida

HAZLO

Instructions in English

Paso 1

Precalentar el horno a 400 ° F. Engrasar una sartén a prueba de horno de 10 pulgadas.

Paso 2

Combinar las claras de huevo, los huevos y la leche en polvo en un tazón mediano; mezclar bien. Agregar el queso, los champiñones, el pimiento, la cebolla verde, la sal y la pimienta negra. Verter la mezcla en la sartén preparada.

Paso 3

Hornear durante 30 a 35 minutos o hasta que esté firme en el centro. Dejar enfriar sobre una rejilla de alambre durante 5 minutos antes de cortar en trozos.

PARA UNA FRITTATA BAJA EN GRASA:

Sustituya dos cajas de 8 onzas de sustituto de huevo y 2 tazas de queso cheddar bajo en grasa por claras de huevo, huevos y queso cheddar.

INGREDIENTES

8 claras de huevo grandes
4 huevos grandes
1 1/3 tazas (sobre de 3.2 onzas) de leche descremada en polvo instantánea sin grasa NESTLÉ® CARNATION® Instant Nonfat Dry Milk
2 tazas (8 onzas) de queso cheddar rallado
2 tazas (aproximadamente 6 onzas) de champiñones frescos en rodajas
1/2 taza de pimiento rojo finamente picado
2 cebollas verdes en rodajas medianas
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra molida

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