Dulce Fácil de Caramelo

Precalentar el horno a 425 ° F. Forrar una bandeja de metal de 15 x 10 pulgadas con papel aluminio resistente.

Derretir 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla en una cacerola mediana. Verter en la bandeja preparada. Colocar las galletas sobre la mantequilla, rompiendo las galletas para que quepan en espacios vacíos.

Derretir 1 taza (2 barras) de mantequilla restante en la misma cacerola; añadir el azúcar. Llevar a ebullición a temperatura media. Reducir el fuego a bajo; cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 2 minutos. Retirar del fuego; agregar la leche condensada azucarada. Verter sobre las galletas.

Hornear durante 10 a 12 minutos o hasta que la mezcla esté burbujeante y ligeramente oscurecida. Retirar del horno; enfriar por 1 minuto.

Espolvorear con los trocitos. Dejar reposar durante 5 minutos o hasta que los trocitos estén brillantes; untar de manera uniforme. Espolvorear con nueces; presionar sobre el chocolate. Enfriar en la bandeja sobre una rejilla durante 30 minutos. Refrigerar por unos 30 minutos o hasta que el chocolate esté duro. Retirar el papel aluminio; cortar en pedazos.