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Deliciosa Sopa de Calabacitas
Cook Mode Keep screen awake
Dificultad Fácil
Serving 6 to 8 servings
Preparación 15 min
Cocción 30 min
Total 45 min
Preparación 15 min
Cocción 30 min
Esta sopa de calabacín es una opción sencilla y deliciosa para cualquier día de la semana. Elaborado con leche evaporada cremosa, te ayudará a disfrutar de un momento cálido en familia.
La deliciosa sopa de calabacín es un plato reconfortante y cremoso, perfecto para esas noches en las que te apetece algo caliente y sustancioso. Esta receta elaborada con la suntuosidad de las LECHES CARNATION® promete deleitar. Esta sopa combina el sabor fresco del calabacín con la cremosidad de la leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® que le da una textura suave y exquisita que sin duda deleitará a todos los paladares.
Ideal para el almuerzo o la cena, esta receta se adapta perfectamente a cualquier ocasión y es lo suficientemente sencilla tanto para novatos como expertos en la cocina por lo que es una comida casera que se puede preparar en menos de una hora. Además de ser rápida de preparar, destaca por ser un plato principal que gusta a todo el mundo, incluso a quienes prefieren evitar los frutos secos. Con su textura ligera y su cremoso acabado, la deliciosa sopa de calabacín es, sin duda, una receta imprescindible para cualquiera que quiera disfrutar de una comida familiar inolvidable.
La deliciosa sopa de calabacín es un plato reconfortante y cremoso, perfecto para esas noches en las que te apetece algo caliente y sustancioso. Esta receta elaborada con la suntuosidad de las LECHES CARNATION® promete deleitar. Esta sopa combina el sabor fresco del calabacín con la cremosidad de la leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® que le da una textura suave y exquisita que sin duda deleitará a todos los paladares.
Ideal para el almuerzo o la cena, esta receta se adapta perfectamente a cualquier ocasión y es lo suficientemente sencilla tanto para novatos como expertos en la cocina por lo que es una comida casera que se puede preparar en menos de una hora. Además de ser rápida de preparar, destaca por ser un plato principal que gusta a todo el mundo, incluso a quienes prefieren evitar los frutos secos. Con su textura ligera y su cremoso acabado, la deliciosa sopa de calabacín es, sin duda, una receta imprescindible para cualquiera que quiera disfrutar de una comida familiar inolvidable.
Directions
Cook Mode
Keep screen awake
Paso 1
Cocina las calabacitas en una pequeña cantidad de agua en una olla grande durante 10 minutos, o hasta que estén blandas. Escúrrelas.
Paso 2
Pon la mitad de las calabacitas, la mitad de la leche evaporada, la mitad del agua y la mitad del caldo de pollo en el recipiente del procesador de alimentos o en la licuadora; procesa hasta que quede suave. Vierte en un recipiente grande. Procesa las mitades restantes y viértelas en el recipiente y reserva.
Paso 3
Derrite la mantequilla en una olla grande a fuego medio. Agrega la cebolla; cocina por unos 3 minutos o hasta que esté blanda. Agrega la mezcla de calabacitas y revuelve. Sazona con sal y pimienta y tápala. Deja hervir (aproximadamente unos 15 minutos), revolviendo de vez en cuando.
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Preparación: 20 min,
Cocción: 8 min
Fácil
Guardado
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