Quiche de Champiñones Silvestres

Carnation® Milks
Quiche de Champiñones Silvestres
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
7 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
38 min
INGREDIENTES
Paso 1
Forrar un molde para tarta de 9 pulgadas con la masa para tarta; rizar los bordes, si lo deseas.
Paso 2
Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregar la cebolla; cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 3 minutos o hasta que esté suave.
Paso 3
Agregar los champiñones; cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 8 minutos. Agregar el tomillo; cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 2 minutos o hasta que los champiñones se doren y el líquido se evapore.
Paso 4
Dejar enfriar unos minutos.
Paso 5
Batir los huevos, la harina, la sal y la pimienta en un tazón grande. Incorporar la leche evaporada. Agregar la mezcla de champiñones y el queso mozzarella. Verter en la base de la tarta.
Paso 6
Hornear a 375 ° F durante 25 a 30 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Espolvorear con queso parmesano.
Paso 7
Enfriar durante 15 minutos antes de servir.
INGREDIENTES
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