Name: Barritas Citricas de Cheesecake
Prep time: 20 s
Cook time: 48 s
Total time: 248 s
Yield: 16
Ingredients: Aerosol antiadherente para cocinar; 1 taza de harina para todo uso; 1/3 taza de mantequilla sin salderretida y enfriada ligeramente; 1/4 taza de azúcar granulada; 1/4 cucharadita de sal; 1/4 cucharadita de ralladura de limón; 1 paquete (8 onzas) de queso crema lighta temperatura ambiente; 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada CARNATION de NESTLÉ o LA LECHERA de NESTLÉ; 1/2 taza de jugo recién exprimido de limón o lima; 1 a 2 cucharadas de ralladura de limón o lima; 1 cucharada de azúcar en polvo; 1 cucharada de cáscara de limón adicional para adornar

HAZLO

Instructions in English

Paso 1

Precalienta el horno a 350° F. Línea un molde cuadrado para hornear de 8 o 9 pulgadas con papel de aluminio, doblando el papel sobre los bordes del molde. Rocía con spray antiadherente para cocinar.

Paso 2

Combina la harina, la mantequilla, el azúcar granulada, la sal y la ralladura de limón en un tazón mediano, revuelve para combinar. Presione firmemente en el molde preparado.

Paso 3

Hornea durante 20 minutos o hasta que estén doradas. Enfría sobre una rejilla mientras se prepara el relleno.

Paso 4

Bate el queso crema en un tazón grande hasta que esté suave. Incorpora y bate la leche condensada azucarada. Agrega el jugo de limón y la cáscara de limón. Vierte en la corteza.

Paso 5

Hornea de 28 a 30 minutos o hasta que los bordes se inflen ligeramente, pero el centro se mueva ligeramente. Deja enfriar completamente en el molde sobre una rejilla. Cubre y refrigera por varias horas. Levante del papel de aluminio, cortando en barritas. Espolvorea con azúcar en polvo; ralla la cáscara de limón sobre las barritas.

Barritas Citricas de Cheesecake

Nestle® Carnation® Sweetened Condensed Milk

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