Torta de Fudge y Plátanos Foster

NESTLÉ® TOLL HOUSE®
Torta de Fudge y Plátanos Foster
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Intermedio
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
1 hr 15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
20 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
12 a 16 porciones
El pastel de fudge y bananas foster, una delicia exquisita y rica, combina lo mejor de dos de los postres favoritos de los estadounidenses: ¡bananas foster y fudge de chocolate en un mismo pastel! Este postre, tan apetecible como sabroso, seguro que hará las delicias de tu familia y amigos cuando se reúnan para celebrar las fiestas o un cumpleaños. ¡Beth Royals de Richmond, VA creó este espectacular postre para combinar los platos favoritos de su familia en un único y delicioso pastel! Deléitate con el exquisito pastel de fudge y bananas foster de NESTLÉ® TOLL HOUSE®. Este exquisito postre combina sabores clásicos con un toque innovador por lo que es ideal para presentar en cualquier ocasión, sea en una celebración o en la intimidad. La base húmeda del pastel de bananas foster se hace con la mezcla para pastel Devil’s Food y cada capa se realza con las virutas de chocolate blanco NESTLÉ® TOLL HOUSE®. Para quienes busquen una receta de bananas foster, este pastel promete ser un manjar exquisito. El postre se enriquece aún más con los mini trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® que hacen que su irresistible sabor sea un deleite para los paladares. La magia de este postre reside en su capacidad para transformar el sabor clásico de las bananas foster en un riquísimo pastel que combina a la perfección con el delicioso sabor a chocolate de los trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE®. Ya sea que lo llamas pastel de bananas foster o bananas foster en pastel, esta creación de nivel intermedio es una opción deliciosa para todos los amantes de los postres. Diseñado para impresionar tanto a la familia como a los amigos, el pastel de fudge y bananas foster es el broche de oro irresistible para cualquier reunión o comida.

Ingredientes

Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 350º F. Engrasar ligeramente tres moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas con spray antiadherente.
Paso 2
Combinar el azúcar morena y la mantequilla en un tazón mediano apto para microondas. Calentar en el microondas sin tapar, a potencia ALTA (100%) durante 1 minuto. Agregar los plátanos picados, el extracto de ron y la canela; remover. Calentar en el microondas 4 minutos adicionales, revolviendo una vez. Dejar enfriar completamente.
Paso 3
Combinar la mezcla para pastel, la mezcla para pudín, los huevos, la crema agria, el aceite vegetal y el agua en un tazón grande para batir. Batir a velocidad media hasta que esté bien mezclado (la masa estará espesa). Verter aproximadamente 1 1/2 tazas de masa en cada molde para pastel preparado. Espolvorear cada uno con una cucharada colmada de mini-trocitos.
Paso 4
Hornear por 20 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera cerca del centro, éste salga limpio. Dejar enfriar en los moldes sobre rejillas de alambre durante 10 minutos; retirar a rejillas de alambre para que se enfríen completamente.
Paso 5
Calentar la crema en un tazón mediano para microondas destapado a potencia ALTA (100%) durante 1 1/2 minutos o hasta que hierva. Agregar 2 tazas de trocitos; dejar reposar 5 minutos. Revolver hasta que quede suave. Tapar; dejar enfriar durante 30 minutos.
Paso 6
Colocar una capa de torta en un plato para servir. Untar la mitad del glaseado de queso crema sobre la torta. Verter la mitad de la mezcla de plátano hasta 1/2 pulgada de los bordes. Cubrir con la segunda capa de torta. Untar con el resto del glaseado de queso crema seguido del resto de la mezcla de plátano. Cubrir con la capa de torta restante. Untar el glaseado de chocolate sobre la parte superior y los lados de la torta. Espolvorear con rizos de chocolate blanco alrededor del borde superior de la torta. Refrigerar hasta que el chocolate esté firme. Refrigerar torta sobrante hasta por 24 horas.
NOTA:
Si usas dos moldes para pasteles, verter aproximadamente 1 1/2 tazas de masa en cada molde para pasteles preparado. Refrigerar la masa restante. Hornear como se indicó anteriormente. Hornear el resto de la masa en un molde limpio.

Ingredientes

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