Name: Simplemente Elegante Tarta de Mousse de Chocolate
Prep time: 20 s
Cook time: 17 s
Total time: 277 s
Yield: 12
Ingredients: 1 1/2 tazas de galletas de oblea de chocolate finamente trituradas (aproximadamente 16 galletas); 1/3 taza de mantequilladerretida; 1 1/3 tazas de trocitos de chocolate oscuro NESTLÉ TOLL HOUSE Dark Chocolate Morsels; 2 tazas de crema para batir espesauso dividido; 2 cucharadas de azúcar en polvo

Ingredientes

Ingredientes Principales

Dark Chocolate Morsels

(10 oz.)

●

1 1/2 tazas de galletas de oblea de chocolate finamente trituradas (aproximadamente 16 galletas)
●

1/3 taza de mantequilla, derretida
●

1 1/3 tazas de trocitos de chocolate oscuro NESTLÉ TOLL HOUSE Dark Chocolate Morsels
●

2 tazas de crema para batir espesa, uso dividido
●

2 cucharadas de azúcar en polvo

Hazlo

Paso 1

Precalentar el horno a 325º F.

Paso 2

Combinar las galletas trituradas y la mantequilla en un tazón mediano. Presionar contra el fondo y el costado de un molde para tartas de 9 pulgadas sin engrasar con fondo desmontable. Hornear por 15 minutos. Enfriar completamente en el molde sobre una rejilla.

Paso 3

Calentar el chocolate y 1 taza de crema en el microondas en un tazón mediano, destapado y apto para microondas, a potencia MEDIA-ALTA (70%) durante 1 minuto; REMOVER. Si las piezas conservan algo de su forma original, cocinar en el microondas a intervalos adicionales de 10 a 15 segundos, revolviendo hasta que quede suave. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

Paso 4

Batir la 1 taza de crema restante y el azúcar en polvo en un tazón mediano frío hasta que se formen picos rígidos. Incorporar con cuidado la crema batida en la mezcla de chocolate hasta que se mezcle. Verter en la corteza preparada; suavizar la superficie.

Paso 5

Refrigerar por 4 horas o hasta que esté firme.

NOTA:

Para un sabor más sofisticado, agregar 2 cucharadas de licor con sabor a naranja a la mezcla de chocolate antes de verterla en la corteza. Las rebanadas de tarta también se pueden adornar con crema batida y bayas frescas.