Rollos de Canela Besados con Arándanos Rojos

Engrasar dos moldes para hornear redondos de 9 pulgadas.

Estirar 1 hogaza de pan en un rectángulo de 16 x 10 pulgadas sobre una superficie ligeramente enharinada.

Untar 1 cucharada de mantequilla ablandada sobre la masa. Combinar el azúcar y la canela en un tazón pequeño; espolvorear 2 cucharadas sobre la masa dejando un borde de 1/2 pulgada alrededor de los lados. Espolvorear con 3/4 de taza de trocitos y 1/2 taza de arándanos, presionando firmemente a los trocitos y los arándanos en la masa.

Enrollar la masa con fuerza, comenzando por el extremo corto; sellar los bordes con agua. Cortar en 6 rodajas; Colocar el lado cortado hacia arriba en el molde para hornear preparado. Repetir con el resto de la hogaza de pan, la mantequilla, la mezcla de azúcar, 3/4 de taza de trocitos y los arándanos; colocar en el segundo molde para hornear preparado. Tapar; dejar crecer en un lugar cálido hasta que la masa casi llene los moldes, aproximadamente 30 minutos.

Precalentar el horno a 350 ° F.

Hornear durante 25 a 30 minutos o hasta que estén dorados. Dejar enfriar durante 15 minutos en los moldes sobre rejillas de alambre.

Derretir los trocitos restantes en un tazón pequeño, destapado y apto para microondas, a potencia MEDIA-ALTA (70%) durante 30 segundos; REMOVER. Los trocitos pueden conservar parte de su forma original. Si es necesario, cocinar en el microondas a intervalos adicionales de 10 a 15 segundos, revolviendo hasta que se derritan. Agregar el azúcar en polvo y la leche para hacer un glaseado rígido. Rociar sobre los rollos de canela.