Name: Panecillos de Plátano y Trocitos de Chocolate
Prep time: 10 s
Cook time: 30 s
Total time: 45 s
Yield: 12
Ingredients: 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal; 3 plátanos maduros; 1 1/2 tazas de harina para todo uso; 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear; 1/4 cucharadita de nuez moscada molida; 1/4 cucharadita de sal; 3/4 taza de azúcar granulada; 1 huevo grande; 1/2 cucharadita de extracto de vainilla; 1/4 taza de leche entera; 3/4 taza de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels

Hazlo

Paso 1

Precalentar el horno a 350 ° F. Forrar 12 moldes para panecillos con papel para cupcakes.

Paso 2

Derretir la mantequilla y reservar. Triturar los plátanos en un tazón pequeño y reservar.

Paso 3

Mezclar la harina, el polvo de hornear, la nuez moscada y la sal en un tazón mediano. Dejar de lado.

Paso 4

Combinar la mantequilla derretida, el plátano y el azúcar en un tazón a velocidad media-baja hasta que estén bien mezclados. Agregar el huevo y la vainilla y mezclar. Agregar la mezcla de harina, seguida de la leche y mezclar hasta que esté combinado. Agregar los trocitos. Dividir la masa en los moldes forrados.

Paso 5

Hornear de 25 a 30 minutos, o hasta que un palillo de madera salga limpio, luego retirarlos del horno. Dejar enfriar sobre una rejilla de alambre durante 5 minutos, luego retirarlos del molde. Dejar que los panecillos alcancen la temperatura ambiente antes de servir.