Palas de Galletas para la Nieve

Precalentar el horno a 350º F. Engrasar tres bandejas para hornear.

Dividir la masa a lo largo de las líneas marcadas previamente. Colocar 8 cuadrados de masa para galletas con una separación de aproximadamente 3 pulgadas en cada bandeja para hornear preparada. Insertar el extremo roto del palo de pretzel en cada cuadrado de masa para galletas; aplanar la masa ligeramente para formar un rectángulo. Aplanar cada cuadrado ligeramente con los dedos para formar un rectángulo, de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de largo por 1 1/4 pulgadas de ancho. Refrigerar por 15 minutos.

Hornear de 14 a 16 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Retirar del horno e inmediatamente formar lados rectos en los lados de cada pala con el borde de un cuchillo. Dejar enfriar en bandejas para hornear durante dos minutos; retirar a rejillas de alambre para que se enfríen completamente.

Forrar las bandejas para hornear enfriadas con papel encerado.

Calentar en el microondas 2/3 de taza de trocitos y la manteca vegetal en un tazón pequeño, destapado y apto para microondas, a potencia MEDIA-ALTA (70%) durante 45 segundos; REMOVER. Los trocitos pueden conservar parte de su forma original. Si es necesario, cocinar en el microondas a intervalos adicionales de 10 a 15 segundos, revolviendo hasta que se derritan.

Sumergir el borde inferior de cada pala de galletas a 1 pulgada en los trocitos derretidos; raspando el fondo de la pala a lo largo del borde del tazón para eliminar el exceso. Colocar en bandejas para hornear preparadas. Espolvorear inmediatamente el extremo sumergido de cada pala con los trocitos restantes de 1/3 de taza, los mini malvaviscos y las chispas. Refrigerar por 20 minutos o hasta que este firme. Guardar las palas entre capas de papel encerado en recipientes tapados a temperatura ambiente.