Galletas
Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●1 taza más 2 cucharadas de harina para todo uso
- ●1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ●1/2 cucharadita de sal
- ●1/2 taza (1 barra) de mantequilla o margarina, suavizada
- ●1/2 taza de azúcar morena
- ●1/3 taza de azúcar granulada
- ●1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- ●1 huevo grande
- ●1 3/4 tazas (paquete de 11.5 onzas) de trocitos de chocolate con leche NESTLÉ TOLL HOUSE Milk Chocolate Morsels, uso dividido
- ●Glaseado Decorador en tubos (opcional)
Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 375 ° F. Forrar un molde con forma de corazón de 8 1/2 o 9 pulgadas con papel encerado. Engrasar el papel.
Paso 2
Combinar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón pequeño. Batir la mantequilla, el azúcar morena, el azúcar granulada y el extracto de vainilla en un tazón grande hasta que quede cremoso. Agregar el huevo. Incorporar poco a poco la mezcla de harina. Agregar 1 taza de los trocitos; verter en el molde preparado.
Paso 3
Hornear por 20 a 30 minutos o hasta que esté dorada. Dejar enfriar en el molde por 10 minutos; retirar a una rejilla para enfriar por completo.
Paso 4
Calentar en el microondas los trocitos restantes en un recipiente pequeño apto para microondas a potencia MEDIA-ALTA (70%) durante 1 minuto; REMOVER. Los trocitos pueden conservar algo de su forma. Si es necesario, calentar en el microondas a intervalos adicionales de 10 a 15 segundos, revolviendo hasta que se derritan; untar sobre la galleta. Decorar con glaseado.
Paso 5
Variación en bandeja para hornear: Precalentar el horno a 375 ° F. Colocar la masa en un círculo de 8 pulgadas en una bandeja para hornear sin engrasar con las manos enharinadas. Hornear de 15 a 20 minutos hasta que esté dorada. Dejar enfriar completamente en la bandeja para hornear sobre una rejilla de alambre.
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