Galletas de Especia de Calabaza

Precalentar el horno a 325 ° F. Engrasar 2 bandejas grandes para hornear.

Mezclar la harina, la especia para pie de calabaza, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.

Derretir la mantequilla en el microondas en un tazón mediano. Agregar el queso crema y deshacerlo con el dorso de una cuchara de madera. Dejar reposar hasta que la mantequilla se haya enfriado y el queso crema esté suave. Incorporar batiendo los azúcares hasta que estén bien mezclados, luego agregar el extracto y el huevo. Agregar a los ingredientes secos y batir hasta que se mezcle. Agregar los trozos de chocolate y las nueces.

Sacar la masa con una cucharada pequeña de helado y colocarlas sobre las bandejas para hornear. Espolvorear ligeramente con sal marina.

Hornear durante 15 a 17 minutos o hasta que el centro de las galletas se sienta fijo cuando se toca suavemente. Dejar enfriar por completo en bandejas. Almacenar en un recipiente hermético.