Galletas

Galletas Arrugadas de Chocolate Ligeras

NESTLÉ® TOLL HOUSE®
Galletas Arrugadas de Chocolate Ligeras
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
36 galletas (3 docenas)
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
10 min
Estas Galletas Arrugadas de Chocolate Ligeras son una versión ligera de una galleta favorita.
Ingredientes
Hazlo
Paso 1
Derretir 1 taza de trocitos en una cacerola pequeña sobre el fuego más bajo posible. Cuando los trocitos comiencen a derretirse, retíralos del fuego; remover. Volver a calentar durante unos segundos a la vez, revolviendo hasta que quede suave. Enfriar a temperatura ambiente.
Paso 2
Combinar la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón pequeño. Batir el azúcar, la margarina y el extracto de vainilla en un tazón grande. Incorporar el chocolate derretido y las claras de huevo. Poco a poco agregar la mezcla de harina alternando con agua. Incorporar los trocitos restantes. Tapar; enfriar hasta que esté firme.
Paso 3
Formar la masa en bolas de 1 1/2 pulgada; enrollar en el azúcar en polvo para cubrir generosamente. Colocar en bandejas para hornear engrasadas.
Paso 4
Hornear en horno precalentado a 350 ° F durante 10 a 15 minutos o hasta que los bordes estén firmes pero los centros aún estén ligeramente suaves. Enfriar en las bandejas para hornear durante 2 minutos; retirar a rejillas para enfriar por completo.
Ingredientes