Name: Donas de Reno
Prep time: 30 s
Cook time: 15 s
Total time: 45 s
Yield: 6
Ingredients: 1 1/4 tazas de harina para todo uso; 3/4 de cucharadita de polvo para hornear; 1/4 cucharadita de sal; 1/4 de cucharadita de nuez moscada molida; 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla sin salablandada; 1/3 taza de azúcar granulada; 2 cucharadas de azúcar morena clara; 1 huevo grande; 1/2 taza de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk; 1/4 taza de mini-trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Mini Morsels; 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla sin sal; 1/3 taza de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1/3 taza de mini-trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Mini Morsels o trocitos de chocolate semidulce; 1 taza de azúcar en polvo; 12 caramelos decorativos globo ocular; 6 pretzels finospartidos por la mitad; 6 gomitas rojas o gominolas rojas grandes

Hazlo

Paso 1

Precalentar el horno a 425 ° F. Rociar una bandeja para hornear donas de 6 moldes con spray antiadherente. Dejar de lado.

Paso 2

En un tazón mediano, combinar la harina, el polvo de hornear, la sal y la nuez moscada. Dejar de lado.

Paso 3

En un tazón grande para batir, batir 1/4 taza de mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar morena hasta que estén homogéneos. Añadir el huevo y mezclar bien. Alternativamente, agregar la mezcla de harina con 1/2 taza de leche evaporada en 2 lotes. Mezclar hasta que esté bien combinado. Agregar 1/4 taza de mini trocitos.

Paso 4

Dividir la masa entre los 6 moldes para donas. Hornear las donas durante 12-14 minutos hasta que se doren ligeramente en los bordes. Retirar del horno y enfriar el molde a temperatura ambiente en una rejilla para enfriar. Retirar las donas del molde y voltear para que el lado del molde de las donas quede hacia arriba.

Paso 5

Para hacer el glaseado, colocar 1/4 taza de mantequilla y 1/3 taza de leche evaporada en una cacerola pequeña. Llevar a fuego lento. Retirar la cacerola del fuego y agregar el extracto de vainilla, seguido de 1/3 de taza de mini trocitos. Revolver para derretir los trocitos en la mezcla. Agregar el azúcar en polvo y mezclar hasta que se combine. Transferir el glaseado a un tazón de boca ancha. Sumergir el lado del molde de cada dona en el glaseado. Regresar las donas a la rejilla para enfriar, con el glaseado hacia arriba. Colocar 2 caramelos de globo ocular en el lado glaseado de cada dona. Insertar 2 astas de pretzel en cada dona por encima de los ojos. Agregar glaseado adicional al orificio central de cada dona. Colocar la goma / gominola en los centros. Dejar que se ponga firme el glaseado antes de disfrutar.