Barras de Chocolate y Crema

Precalentar el horno a 350º F. Engrasar un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas.

Presionar un paquete de masa para galletas en el fondo del molde para hornear preparado.

Batir el queso crema en un tazón grande para batir a velocidad alta durante 30 segundos. Agregar el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla hasta que quede suave. Verter el relleno sobre la base de masa para galletas. Corta el segundo paquete de masa para galletas en 15 porciones iguales. Colocar las rodajas encima del relleno.

Hornear por 55 minutos o hasta que esté dorada. Enfriar completamente en el molde sobre una rejilla. Refrigerar por al menos 2 horas.

Dejar reposar a temperatura ambiente durante 20 minutos antes de servir. Colocar cada porción en un plato. Rociar cada porción con trocitos derretidos.