Name: Sopa de Crema de Pollo y Vegetales
Prep time: 10 s
Cook time: 15 s
Total time: 25 s
Yield: 6
Ingredients: 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla o margarina; 1/4 taza de harina para todo uso; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk; 1 paquete (16 onzas) de vegetales mixtos congeladospreparados según las instrucciones del paquete; 2 (aproximadamente 8 onzas) mitades de pechuga de pollo sin hueso y sin pellejococidas y cortadas en cubos; 1 lata (14.5 onzas líquidas) de caldo de pollo bajo en grasa o sin grasa; 1/4 cucharadita de sal de cebolla

Carnation® Milks

Sopa de Crema de Pollo y Vegetales

Dificultad

Fácil

Preparación

10 min

Cocción

15 min

Porciones

6 porciones

La Sopa de Crema de Pollo y Vegetales se prepara en menos de 30 minutos y es una excelente opción para un día o noche fríos.

INGREDIENTES

INGREDIENTES PRINCIPALES

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk

(12 oz)

●

1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla o margarina
●

1/4 taza de harina para todo uso
●

1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
●

1 paquete (16 onzas) de vegetales mixtos congelados, preparados según las instrucciones del paquete
●

2 (aproximadamente 8 onzas) mitades de pechuga de pollo sin hueso y sin pellejo, cocidas y cortadas en cubos
●

1 lata (14.5 onzas líquidas) de caldo de pollo bajo en grasa o sin grasa
●

1/4 cucharadita de sal de cebolla

HAZLO

Instructions in English

Paso 1

Derrite la mantequilla en una cacerola mediana a temperatura media. Incorpora la harina. Incorpora poco a poco la leche evaporada. Cocina la mezcla, revolviéndola constantemente, hasta que empiece a hervir. Añade los vegetales, el pollo, el caldo y la sal de cebolla. Déjala calentarse por completo.

*NOTA:

Sustituye la leche evaporada CARNATION Evaporated Milk por la leche evaporada baja en grasa con leche al 2% (Evaporated Lowfat 2% Milk) y 1 lata (14.5 onzas líquidas) de caldo de pollo por una de caldo de pollo “light” o sin grasa.

INGREDIENTES

1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla o margarina
1/4 taza de harina para todo uso
1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
1 paquete (16 onzas) de vegetales mixtos congelados, preparados según las instrucciones del paquete
2 (aproximadamente 8 onzas) mitades de pechuga de pollo sin hueso y sin pellejo, cocidas y cortadas en cubos
1 lata (14.5 onzas líquidas) de caldo de pollo bajo en grasa o sin grasa
1/4 cucharadita de sal de cebolla

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