Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●Spray antiadherente
- ●Azúcar granulada
- ●1/2 taza de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels
- ●2 cucharadas de mantequilla
- ●1 cucharada de cacao para hornear NESTLÉ® TOLL HOUSE® Baking Cocoa
- ●1 huevo grande, separado
- ●1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- ●2 cucharadas de azúcar granulada
- ●2 dulces de chocolates rellenos de caramelo del tamaño de un bocado
- ●Azúcar en polvo (opcional)
Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 400 ° F. Rociar dos moldes de 6 onzas o tazas de natilla con spray antiadherente; espolvorear ligeramente con azúcar granulada.
Paso 2
Calentar en el microondas los trocitos, la mantequilla y el cacao en un tazón mediano, sin tapar, apto para microondas a ALTA potencia (100%) durante 45 segundos; REMOVER. Los trocitos pueden conservar parte de su forma original. Si es necesario, cocinar en el microondas a intervalos adicionales de 10 segundos, revolviendo solo hasta que se derritan. Incorporar la yema de huevo y el extracto de vainilla.
Paso 3
Batir la clara de huevo en un tazón pequeño hasta que se formen picos suaves. Poco a poco agregar 2 cucharadas de azúcar granulada hasta que se formen picos rígidos. Agregar un cuarto de la mezcla de clara de huevo a la mezcla de chocolate para aligerar. Incorporar la mezcla de clara de huevo restante suavemente, pero a fondo. Verter en los moldes preparados, llenando aproximadamente a 3/4 lleno. Colocar 1 dulce de chocolate en el centro de cada soufflé; presionar ligeramente. Colocar los soufflés en una bandeja para hornear.
Paso 4
Hornear en la rejilla central del horno durante 16 a 20 minutos o hasta que se hinche y el centro todavía se mueva ligeramente. Espolvorear con azúcar en polvo. Servir inmediatamente.
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