Galletas
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Galletas Blancas de Aire

Galletas Blancas de Aire
Level
Fácil
Preparación 
10 min
Cocción 
20 min
Servings
30 galletas (2 1/2 docenas)
  • Estas elegantes Galletas Blancas de Aire son golosinas ligeras, “parecidas a un merengue” pero con chocolate y son particularmente populares durante las fiestas.
Ingredientes Principales
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels
Bocaditos e Ingredientes para Hornear
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels
12 oz.
Ingredientes
Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 300 ° F. Engrasar o forrar bandejas para hornear con papel pergamino.
Paso 2
Batir las claras de huevo, la sal y la crema tártaro en un tazón pequeño hasta que se formen picos suaves. Agregar gradualmente el azúcar; batir a punto de nieve. Incorporar suavemente los trocitos 1/2 taza a la vez. Colocar por cucharadas colmadas sobre las bandejas para hornear preparadas. Espolvorear ligeramente con azúcar, si lo deseas.
Paso 3
Hornear durante 20 a 25 minutos o hasta que los merengues estén secos y crujientes. Dejar enfriar en bandejas para hornear durante 2 minutos; retirar a rejillas para enfriar por completo. Almacenar en recipientes herméticos.