Platos Fuertes

Horneado de Pollo y Arroz Al Estilo del Sur de la Frontera

Level

Fácil

Preparación

10 min

Cocción

45 min

Servings

9 porciones de 1 taza cada una

¡Este Horneado de Pollo y Arroz Al Estilo del Sur de la Frontera le dará sabor a la cena de pollo y arroz de tu familia con vegetales y sabores al estilo del suroeste y es fácil de hacer!

INGREDIENTES PRINCIPALES

Leche Evaporada

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk 12 oz

INGREDIENTES

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1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk
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1 lata (10 3/4 onzas) de sopa condensada de queso cheddar
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1/2 taza de salsa mediana o suave
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1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
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1 bolsa (14 a 16 onzas) de mezcla de vegetales estilo suroeste: brócoli, maíz, frijoles negros y pimientos rojos, descongelados
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2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cocidas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada (aproximadamente 2 tazas en total)
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1 1/2 tazas de arroz blanco instantáneo sin cocer
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1/2 taza (2 onzas) de queso cheddar rallado

HAZLO

Paso 1

Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas.

Paso 2

Combinar la leche evaporada y la sopa condensada en el molde para hornear con un batidor hasta que quede suave. Agregar la salsa y la pimienta; mezclar bien. Agregar las verduras, el pollo y el arroz. Tapar el molde firmemente con papel de aluminio.

Paso 3

Hornear por 35 minutos. Destapar; cubrir con el queso. Hornear por 10 a 15 minutos adicionales o hasta que el queso se derrita y la mezcla burbujee. Dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.

Consejo:

Varía el sabor de este horneado usando un sabor o nivel de picante diferente de salsa.

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