Fudge De Nuez

Forrar un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con papel de aluminio. Rociar ligeramente con spray antiadherente.

Combinar la mezcla de azúcar, la leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® y la mantequilla en una cacerola mediana y resistente. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Una vez que hierva, revolver constantemente durante 4 minutos. Retirar del fuego.

Agregar los trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® y los malvaviscos a la misma vez. Revolver vigorosamente hasta que los trocitos y malvaviscos se derritan. Incorporar las nueces.

Inmediatamente verter la mezcla en el molde; alisar la superficie. Refrigerar por 2 horas o hasta que esté firme. Almacenar en un recipiente herméticamente cerrado o en una bolsa de plástico con cierre.

Antes de cortar, retirar del refrigerador y dejar reposar por 20 minutos. Levantar del molde; quitar el papel aluminio. Sumergir un cuchillo afilado en agua caliente y secar. Cortar el fudge, limpiar después de cada rebanada y repetir.