Platos Fuertes
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Cremoso Puré de Papas Rojas con Queso

Cremoso Puré de Papas Rojas con Queso
Level
Fácil
Preparación 
5 min
Cocción 
30 min
Servings
15 porciones de 1/2 taza
  • El puré de papas siempre sale rico y delicioso con Carnation, pero en esta versión, el puré de papas sale extraespecial por las papas rojas con piel y un toquecito de queso que le realza el sabor.
INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
HAZLO
Paso 1
Coloca las papas en una cacerola grande. Cúbrelas con agua; déjalas hervir. Cocínalas a fuego medio-alto de 15 a 20 minutos o hasta que estén tiernas; escúrrelas.
Paso 2
Devuelve las papas a la cacerola. Bátelas con una mezcladora de mano durante unos cuantos minutos a fin de desmoronarlas. Agrega la leche evaporada y la mantequilla; bátelas hasta incorporarlas bien. (Quedarán unos cuantos grumos.) Agrega más leche evaporada, en caso de que desees una consistencia más suave. Incorpora el queso. Condimenta el puré con sal y pimienta al gusto.
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