INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
- ●2 tazas de agua
- ●3 cubos de MAGGI Caldo Sabor a Pollo
- ●3/4 taza de arroz blanco de grano largo
- ●2 cucharadas de mantequilla o margarina
- ●3 tazas de pechuga de pollo cocida y picada (aproximadamente 3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel)
- ●2 tazas (8 onzas) de queso Monterey Jack con jalapeño, rallado
- ●1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
- ●1/2 taza de cebolla morada finamente picada
- ●2 huevos grandes, ligeramente batidos
- ●3 cucharadas de cilantro fresco picado
HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar ligeramente una cazuela de 2 cuartos de galón.
Paso 2
Llevar a hervir el agua y el caldo en una cacerola mediana. Agregar el arroz y la mantequilla; tapar. Reducir el fuego a bajo; cocinar de 15 a 20 minutos o hasta que el arroz esté casi tierno y se absorba la mayor parte del líquido.
Paso 3
Combinar el arroz, el pollo, el queso, la leche evaporada, la cebolla, los huevos y el cilantro preparado en la cazuela preparada; revolver bien.
Paso 4
Hornear por 40 a 45 minutos o hasta que burbujee y los bordes estén dorados.