Platos Fuertes

Cazuela de Pollo y Arroz

Level

Fácil

Preparación

15 min

Cocción

45 min

Servings

6 porciones

Satisface los apetitos con esta receta reconfortante. Horneado a la perfección, esta rica y sabrosa Cazuela de Pollo y Arroz es una de las comidas más populares y seguramente se convertirá en un favorito de la familia. Prepáralo con anticipación y guárdalo en el congelador para una cena fácil entre semana.

INGREDIENTES PRINCIPALES

Leche Evaporada

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk 12 oz

12 oz

INGREDIENTES

●
2 tazas de arroz cocido
●
2 tazas (8 onzas) de queso Monterey Jack rallado
●
1 1/2 tazas de pechuga de pollo cocida y picada
●

1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
●
1/2 taza de cebolla roja finamente picada
●
2 huevos grandes, ligeramente batidos
●
1/4 taza de cilantro finamente picado
●
2 cucharadas de mantequilla o margarina, derretida
●
1 cucharada de jalapeños picados (opcional)

HAZLO

Paso 1

Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar ligeramente una cazuela de 2 cuartos.

Paso 2

Combinar el arroz, el queso, el pollo, la leche evaporada, la cebolla, los huevos, el cilantro, la mantequilla derretida y los jalapeños en la cazuela preparada; mezclar bien.

Paso 3

Hornear durante 45 a 50 minutos o hasta que cuando un cuchillo insertado en el centro salga limpio.

Paso 4

Para Congelar: Preparar como arriba; no hornear. Tapar; congelar por hasta 2 meses. Descongelar durante la noche en el refrigerador. Destapar. Precalentar el horno a 350 ° F. Hornear durante 60 a 70 minutos o hasta que cuando un cuchillo insertado en el centro salga limpio.

LO QUE LA GENTE ESTA DICIENDO