Galletas
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Galletas Suaves de Calabaza a la Antigua
Galletas Suaves de Calabaza a la Antigua
Level
Fácil
Prep
10 minutes
Cook
18 minutes
Servings
36 galletas
  • Estas galletas son algo diferente y genial para después de la escuela con un gran vaso de leche.
INGREDIENTES PRINCIPALES
Calabaza 100% pura
LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin 15 oz
15 oz
INGREDIENTES
  • 2 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 1/2 tazas de azúcar granulada
  • 1/2 taza de mantequilla (1 barra), ablandada
  • 1 taza de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin
  • 1 huevo grande
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla, uso dividido
  • 2 tazas de azúcar en polvo, tamizada
  • 3 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de mantequilla, ablandada
HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar bandejas para hornear.
Paso 2
Combinar la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la canela, la nuez moscada y la sal en un tazón mediano. Batir el azúcar y 1/2 taza (1 barra) de mantequilla en un tazón grande para batir hasta que esté bien mezclado. Agregar la calabaza, el huevo y 1 cucharadita de extracto de vainilla hasta que quede suave. Incorporar poco a poco la mezcla de harina. Colocar por cucharadas redondeadas sobre las bandejas para hornear preparadas.
Paso 3
Hornear durante 15 a 18 minutos o hasta que los bordes estén firmes. Dejar enfriar en bandejas para hornear durante 2 minutos; retirar a rejillas de alambre para que se enfríen completamente.
Paso 4
Combinar el azúcar en polvo tamizada, la leche, 1 cucharada de mantequilla y la cucharadita restante de extracto de vainilla en un tazón pequeño hasta que quede suave. Rociar sobre las galletas.
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