Galletas
INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
- ●2 1/4 tazas de harina para todo uso
- ●1 1/2 cucharaditas de especia de pie de calabaza
- ●1 cucharadita de polvo para hornear
- ●1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ●1/2 cucharadita de sal
- ●1 taza (2 barras) de mantequilla o margarina, suavizada
- ●1 taza de azúcar granulada
- ●1 lata (15 onzas) de Calabaza Pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin
- ●2 huevos grandes
- ●1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla, uso dividido
- ●2 tazas (paquete de 12 onzas) trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels
- ●1 taza de nueces picadas
- ●1 taza de azúcar en polvo
- ●1 a 1 1/2 cucharadas de leche
HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 375 ° F. Engrasar bandejas para hornear.
Paso 2
Combinar la harina, la especia de pie de calabaza, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano. Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón grande hasta que quede cremoso. Incorporar la calabaza, los huevos y 1 cucharadita de extracto de vainilla. Incorporar poco a poco la mezcla de harina. Agregar los trocitos y las nueces. Colocar por cucharadas redondeadas sobre las bandejas para hornear preparadas.
Paso 3
Hornear de 15 a 20 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Enfriar en las bandejas para hornear durante 2 minutos; retirar a rejillas para enfriar por completo.
Paso 4
Combinar el azúcar en polvo, la leche y la 1/2 cucharadita restante de extracto de vainilla en un tazón pequeño; mezclar bien. Rociar o untar sobre las galletas.
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