Galletas
Galletas Celestiales de Avena y Calabaza
Libby's®
Galletas Celestiales de Avena y Calabaza
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
42 galletas
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
13 min
Estas Galletas Celestiales de Avena y Calabaza son divinas y tienen un glaseado maravilloso que les da clase extra.
INGREDIENTES
HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 350º F. Rociar ligeramente bandejas para hornear con spray antiadheriente.
Paso 2
Batir el azúcar y la margarina vegetal en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que estén bien mezclados. Agregar la calabaza, las claras de huevo y la cáscara de naranja; batir bien. (La mezcla se verá cuajada). Agregar la avena, la harina, la especia para pie de calabaza, el bicarbonato de sodio y la sal; mezclar bien. Agregar las ciruelas secas y las nueces. Colocar la masa por cucharadas redondeadas a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas en bandejas para hornear.
Paso 3
Hornear durante 11 a 13 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. (No hornear en exceso). Enfriar en bandejas para hornear durante 1 minuto; retirar a rejillas para enfriar por completo.
Paso 4
Combinar el azúcar en polvo y el jugo de naranja en un tazón pequeño; mezclar bien. Rociar el glaseado sobre las galletas enfriadas. Dejar reposar hasta que el glaseado se endurezca. Almacenar bien tapado.
INGREDIENTES
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