Te encantarán los sabores y los colores de esta deliciosa sopa de calabaza y gorgonzola. Lista en menos de 30 minutos, es una opción estupenda para recibir visitas o para impresionar a los invitados con una sopa sustanciosa. Para dar un toque final, espolvorea un poco de cebolla verde picada muy fina antes de servir.
La sopa de calabaza y gorgonzola de LECHES CARNATION® es un plato sustancioso y reconfortante, perfecto para cualquier ocasión. Elaborada con calabaza 100% pura de LIBBY'S® y leche evaporada de NESTLÉ® CARNATION®, esta sopa tiene una textura cremosa y suave. El queso gorgonzola desmenuzado aporta un delicioso toque de sabor que hace que cada cucharada sea inolvidable. El caldo instantáneo con sabor a pollo MAGGI aporta un sabor intenso y sabroso que realza la riqueza de la sopa.
Tanto si vas a organizar una cena con invitados o si simplemente quieres disfrutar de una comida reconfortante en casa, esta sopa rápida y fácil de preparar es una opción estupenda. Con su intenso color naranja y sus sabrosos ingredientes, la sopa de calabaza y gorgonzola es ideal para un día frío.
Cocinar la calabaza, el agua, el caldo y la salvia en una cacerola grande a fuego medio-alto, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla hierva.
Paso 2
Agregar la leche evaporada y el queso. Reducir el fuego a bajo; cocinar, revolviendo frecuentemente, hasta que la mayor parte del queso se derrita. Espolvorear con cebolla verde antes de servir. Sazonar con pimienta negra molida, si deseas.
