HAZLO
Paso 1
Forrar bandejas para hornear con papel encerado.
Paso 2
Combinar el azúcar y el cacao en una cacerola grande. Agregar la mantequilla y la leche. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante 1 minuto. Retirar del fuego. Agregar la avena, la crema de cacahuete y el extracto de vainilla.
Paso 3
Colocar por cucharadas niveladas de galletas en las bandejas para hornear preparadas. La masa estará pegajosa. Presionar hacia abajo ligeramente con el dorso de la cuchara.
Paso 4
Refrigerar al menos 30 minutos antes de servir. Almacenar refrigerado entre capas de papel encerado en un recipiente hermético por hasta 5 días.
INGREDIENTES