Name: Frittata de Garbanzos y Pesto
Prep time: 5 s
Cook time: 19 s
Total time: 24 s
Yield: 8
Ingredients: 2 cucharadas de mantequilla sin sal; 8 huevos grandes; 1 recipiente (7 onzas) de pesto refrigerado con albahaca; ½ taza de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk; ½ taza de queso mozzarella rallado; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 1 lata (16 onzas) de garbanzosenjuagados y escurridos; 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado (opcional)

Carnation® Milks

Frittata de Garbanzos y Pesto

Dificultad

Fácil

Preparación

5 min

Cocción

19 min

Porciones

Rinde 8 porciones

INGREDIENTES

INGREDIENTES PRINCIPALES

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk

(12 oz)

●

2 cucharadas de mantequilla sin sal
●

8 huevos grandes
●

1 recipiente (7 onzas) de pesto refrigerado con albahaca
●

½ taza de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
●

½ taza de queso mozzarella rallado
●

½ cucharadita de sal
●

½ cucharadita de pimienta negra molida
●

1 lata (16 onzas) de garbanzos, enjuagados y escurridos
●

1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado (opcional)

HAZLO

Instructions in English

Paso 1

Derretir la mantequilla en una sartén de hierro fundido o apta para el horno a fuego medio.

Paso 2

Batir los huevos, el pesto, la leche evaporada, el queso, la sal y la pimienta en un tazón grande. Verter la mezcla en la sartén; agregar los garbanzos y las hojuelas de pimiento rojo.

Paso 3

Cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos.

Paso 4

Hornear a 400 ° F durante 12 a 15 minutos o hasta que los huevos estén firmes.

INGREDIENTES

2 cucharadas de mantequilla sin sal
8 huevos grandes
1 recipiente (7 onzas) de pesto refrigerado con albahaca
½ taza de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
½ taza de queso mozzarella rallado
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
1 lata (16 onzas) de garbanzos, enjuagados y escurridos
1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado (opcional)

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