INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
- ●Spray antiadherente
- ●1 cucharada de aceite de oliva
- ●2 ½ tazas de calabacín rallado
- ●¾ taza de cebolla picada
- ●2 dientes de ajo finamente picados
- ●¾ a 1 taza de queso parmesano recién rallado
- ●8 huevos grandes
- ●¾ taza de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
HAZLO
Paso 1
Rociar una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas con spray antiadherente. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregar el calabacín, la cebolla y el ajo. Cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que se ablanden. Agregar el queso.
Paso 2
Batir los huevos y la leche evaporada en un tazón grande. Agregar gradualmente la mezcla de calabacín una cucharada a la vez para que las verduras no cocinen los huevos. Verter la mezcla en la fuente para hornear preparada.
Paso 3
Hornear a 350 ° F durante 30 a 35 minutos o hasta que la frittata esté bien cocida. Sazonar con pimienta negra molida, si lo deseas. Cortar y servir.
