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Crème Brûlée Sin Culpa

Carnation® Milks
Crème Brûlée Sin Culpa
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
6 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
30 min
¡Solo 140 calorías hacen de esta una Crème Brûlée verdaderamente libre de culpa! Esto es perfecto para impresionar a los invitados. Agrega una cucharada de crema batida o una ramita de menta para aderezar este plato. Esta receta "sin gluten" se desarrolló utilizando productos etiquetados como "sin gluten" o probablemente sin gluten según los ingredientes que normalmente se enumeran en las etiquetas de los productos. Sin embargo, no podemos garantizar que cualquier producto que no sea de Nestlé en esta receta esté libre de gluten. Recomendamos leer detenidamente todas las etiquetas de los productos, consultar con el fabricante del alimento el contenido de gluten si el producto no está etiquetado como "sin gluten" y tener cuidado de mantener los ingredientes que contienen gluten lejos de los ingredientes de la receta y del área de preparación de la receta.
INGREDIENTES
Paso 1
Precalentar el horno a 325 ° F.
Paso 2
Batir la leche evaporada, el sustituto de huevo, el azúcar granulada, el extracto de vainilla y la sal en un tazón mediano hasta que se mezclen. Verter la mezcla de manera uniforme en seis moldes de 6 onzas. Colocar los moldes en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas. Verter agua hirviendo en la fuente para hornear a una profundidad de 1 pulgada (aproximadamente hasta la mitad de los lados de los moldes).
Paso 3
Hornear durante 30 a 35 minutos o hasta que cuaje suavemente en el centro. Retirar a una rejilla para enfriar un poco. Refrigerar por varias horas o durante toda la noche.
Paso 4
Precalentar el asador. Secar la parte superior de las crème brûlées con papel toalla. Espolvorear una cucharadita de azúcar morena sobre cada crème brûlée. Colocar en una bandeja para hornear con lados. Asar con la parte superior a 4 a 6 pulgadas del fuego durante 5 a 6 minutos, girando la bandeja una vez, observando de cerca, hasta que el azúcar se derrita y caramelice. Alternativamente, las tapas se pueden caramelizar con un soplete de cocina. Refrigerar de 5 a 10 minutos o hasta que la cobertura se endurezca (no refrigerar más de 1 hora o la cobertura comenzará a ablandarse).

NOTA:

Si usas huevos, verter la mezcla a través de un colador fino en los moldes.
INGREDIENTES
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