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Trufas de Chocolate Oscuro con Mole

NESTLÉ® TOLL HOUSE®
Trufas de Chocolate Oscuro con Mole
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
36 a 48 trufas
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
5 min
Estas trufas de mole de chocolate oscuro tienen un toque de chile y canela para darle un toque dulce y picante. Perfecto para regalos u ocasiones especiales.
Ingredientes
Hazlo
Paso 1
Forrar una bandeja para hornear con papel encerado o papel pergamino.
Paso 2
Calentar la crema hasta que hierva suavemente en una cacerola mediana. Retirar del fuego. Agregar el chocolate. Revolver hasta que la mezcla esté suave y el chocolate se derrita. Agregar el chile en polvo y 1/4 de cucharadita de canela. Refrigerar por 30 minutos o hasta que espese un poco.
Paso 3
Colocar la mezcla de chocolate por cucharaditas redondeadas en la bandeja preparada. Refrigerar por al menos 30 minutos. Formar en bolas. Rodar las trufas en una mezcla de cacao y un poco de canela. Conservar en un recipiente hermético en el refrigerador.
Ingredientes