Sándwiches de Conejito con Trocitos de Chocolate NESTLÉ® TOLL HOUSE®

Precalentar el horno a 375º F.

Combinar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón pequeño. Batir la mantequilla, el azúcar granulada, el azúcar morena y el extracto de vainilla en un tazón grande hasta que quede cremoso. Agregar los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorporar poco a poco la mezcla de harina. Agregar los trocitos semidulces y las nueces. Colocar por cucharaditas redondeadas en una bandeja para hornear sin engrasar. Estas galletas serán un poco más pequeñas.

Hornear de 8 a 9 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar en bandejas para hornear durante 2 minutos; retirar a rejillas de alambre para que se enfríen completamente. Mientras las galletas aún estén calientes, cortar un tercio de ellas por la mitad para crear las "orejas" de conejo. Se necesitarán tres galletas para hacer cada conejito.

Untar los centros de las orejas de conejo y el fondo de cada galleta con una cucharadita de glaseado. Para armar, cubrir una galleta con dos "orejas" y luego cubrir las "orejas" con una galleta entera glaseada para crear un sándwich de conejo.

Para decorar, usar el glaseado restante o el glaseado de decoración para adherir trocitos para ojos, narices y orejas de conejo y geles decoradores para bocas y bigotes de conejo.