Pretzels de Galleta con Trocitos de Chocolate

Precalentar el horno a 350 ° F.

Desmenuzar la masa en un tazón mediano. Agregar la harina; mezclar hasta que esté combinado. Dividir la masa en 12 piezas. Enrollar cada pieza en una cuerda de 12 pulgadas sobre una superficie ligeramente enharinada. Para formar pretzels, haz una U con la cuerda. Sosteniendo los extremos de la cuerda, cruzar y presionar en la parte inferior de la U y colocarlos en bandejas para hornear sin engrasar a 3 pulgadas de distancia. Refrigerar por 10 minutos.

Hornear durante 9 a 11 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Mientras están calientes, remodelar los agujeros en el centro de los pretzels con un cuchillo. Dejar enfriar en bandejas para hornear durante 2 minutos; retirar a rejillas de alambre para que se enfríen completamente.

Calentar en el microondas los trocitos en una bolsa de plástico pequeña y resistente a potencia ALTA (100%) durante 30 segundos; amasar. Calentar a intervalos adicionales de 10 a 15 segundos, amasando hasta que quede suave. Cortar una pequeña esquina de cada bolsa. Exprimir el chocolate sobre los pretzels; untar con un cuchillo. Cubrir el chocolate con chispas. Dejar que se firme. Almacenar en un recipiente hermético.