Galletas

Merengues con Mini Trocitos

NESTLÉ® TOLL HOUSE®
Merengues con Mini Trocitos
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
20 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
20 porciones, 3 galletas cada una
El contraste entre las espumosas claras de huevo y los diminutos trocitos de chocolate intenso hace que estas galletas de merengue con trocitos de chocolate sean ideales para envolverlas y enviarlas por correo como obsequio o para disfrutar en fiestas y banquetes. Las galletas de merengue con mini trocitos de NESTLÉ® TOLL HOUSE® combinan la ligereza y la textura aireada del merengue clásico con el delicioso crujido del chocolate semidulce. Estas galletas de merengue con chips de chocolate no solo tienen un aspecto elegante, sino que además se deshacen en la boca, lo que las hace perfectas para los más golosos. Elaboradas con mini trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE®, cada mordisco es una deliciosa sorpresa y son ideales para llevar contigo, para regalar o para servir en reuniones festivas. Estas galletas sorpresa de merengue son fáciles de preparar, ideales para reposteros principiantes y quedan perfectas en cualquier evento en el que la elegancia y el sabor sean fundamentales. Con su exterior ligero y crujiente y su interior de chocolate intenso, son una auténtica muestra de lo deliciosos que pueden resultar los contrastes de textura y sabor. Además, son perfectas para cualquier ocasión: tanto si organizas un almuerzo como si buscas un postre sin frutos secos para compartir, estas galletas seguro que causarán sensación.

Ingredientes

Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 300 ° F. Engrasar o forrar bandejas para hornear con papel pergamino.
Paso 2
Batir las claras de huevo, la sal y el cremor tártaro en un tazón pequeño hasta que se formen picos suaves. Poco a poco agregar el azúcar; batir a punto de nieve. Incorporar suavemente los trocitos 1/3 de taza a la vez. Colocar por cucharadas soperas en las bandejas preparadas.
Paso 3
Hornear durante 20 a 25 minutos o hasta que los merengues estén secos y crujientes. Enfriar en las bandejas durante 2 minutos; retirar a rejillas para enfriar por completo. Almacenar en recipientes herméticos.

Ingredientes

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