Name: Galletas de Trocitos de Chocolate del Doubletree By Hilton
Prep time: 15 s
Cook time: 23 s
Total time: 38 s
Yield: 26
Ingredients: 1 taza (2 barras) de mantequilla; 3/4 taza más 1 cucharada de azúcar granulada; 3/4 taza de azúcar morena clara; 2 huevos grandes; 1 1/4 cucharaditas de extracto de vainilla; 1/4 cucharadita de jugo de limón recién exprimido; 2 1/4 tazas de harina para todo uso; 1/2 taza de avena; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de sal; Una pizca de canela; 2 2/3 tazas de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels; 1 3/4 tazas de nuecespicadas

Hazlo

Paso 1

Batir la mantequilla, el azúcar y el azúcar morena en un tazón a velocidad media durante aproximadamente 2 minutos. Agregar los huevos, la vainilla y el jugo de limón, mezclar con la batidora a baja velocidad durante 30 segundos, luego a velocidad media durante aproximadamente 2 minutos, o hasta que esté suave y esponjosa, raspando el tazón.

Paso 2

Con la batidora a baja velocidad, agregar la harina, la avena, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela, mezclando durante unos 45 segundos. No mezcles demasiado. Agregar los trocitos de chocolate y las nueces.

Paso 3

Colocar porciones de la masa (alrededor de 3 cucharadas) en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino con aproximadamente 2 pulgadas de distancia.

Paso 4

Precalentar el horno a 300 ° F. Hornear durante 20 a 23 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el centro aún esté suave.

Paso 5

Retirar del horno y dejar enfriar en una bandeja para hornear durante aproximadamente 1 hora.

Nota:

Se puede congelar las galletas sin hornear, y no hay necesidad de descongelarlas. Precalentar el horno a 300 ° F y colocar las galletas congeladas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas. Hornear hasta que los bordes estén dorados y el centro aún esté suave.