Ingredientes
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Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 375 ° F.
Paso 2
Combinar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón pequeño. Batir la mantequilla, el azúcar granulada, el azúcar morena y el extracto de vainilla en un tazón grande hasta que quede cremoso. Agregar los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorporar poco a poco la mezcla de harina. Agregar los trocitos y las nueces. Colocar por cucharadas redondeadas sobre bandejas para hornear sin engrasar.
Paso 3
Hornear de 9 a 11 minutos o hasta que estén doradas. Enfriar en bandejas para hornear durante 2 minutos; retirar a rejillas para enfriar por completo. Rinde alrededor de 4 docenas de galletas.
Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar un molde para hornear de 15 x 10 pulgadas. Preparar la masa como se indicó anteriormente. Agregar 1 taza de trocitos. Verter en el molde preparado. Espolvorear con 2/3 tazas de trocitos restantes. Hornear por 20 a 25 minutos o hasta que esté dorada. Dejar enfriar en la bandeja sobre una rejilla. Rinde 4 docenas de barras.
Aumentar la harina a 2 1/2 tazas. Agregar 2 cucharaditas de agua con la harina y reducir el azúcar granulada y el azúcar morena a 2/3 de taza cada uno. Hornear las galletas durante 8 a 10 minutos y hornee las galletas en bandeja durante 17 a 19 minutos.
* Si omites las nueces, agregar 1 a 2 cucharadas de harina para todo uso.
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