Galletas
Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●2 tazas (paquete de 12 onzas) de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels, uso dividido
- ●1 1/2 tazas de harina para todo uso
- ●1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
- ●1/4 cucharadita de sal
- ●1 taza de azúcar granulada
- ●6 cucharadas de mantequilla o margarina, ablandadas
- ●1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
- ●2 huevos grandes
- ●1/2 taza de azúcar en polvo
Hazlo
Paso 1
Calentar en el microondas 1 taza de los trocitos en un tazón mediano, destapado, apto para microondas a ALTA potencia (100%) durante 1 minuto; REMOVER. Los trocitos pueden conservar parte de su forma original. Si es necesario, calentar en el microondas a intervalos adicionales de 10 a 15 segundos, revolviendo solo hasta que los trocitos se derritan. Enfriar a temperatura ambiente.
Paso 2
Combinar la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón pequeño. Batir el azúcar granulada, la mantequilla y el extracto de vainilla en un tazón grande. Incorporar el chocolate derretido. Agregar los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorporar poco a poco la mezcla de harina. Incorporar la taza restante de trocitos. Tapar; refrigerar hasta que esté firme.
Paso 3
Precalentar el horno a 350 ° F.
Paso 4
Formar la masa en bolas de 1 1/2 pulgada; rodar en el azúcar en polvo. Colocar en bandejas para hornear sin engrasar.
Paso 5
Hornear durante 10 a 15 minutos o hasta que los lados estén firmes pero los centros aún estén ligeramente suaves. Enfriar en las bandejas para hornear durante 2 minutos; retirar a rejillas para enfriar por completo.
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